Queridas amigas, assim como eu, que gostam de uma gostosura, mas não tem muito tempo
Então aqui vai uma receita fácil e rápida de pudim que aprendi a fazer no microondas…uhuuuuu e viva o microondas, rsssss
Ingredientes:
01 caixa de leite condensado o de 395 gr
duas vezes a mesma medida de leite
03 ovos inteiros
01 colher rasa de maizena
01 colher de queijo ralado (minas)
Modo de fazer:
Faça um caramelo na panela e depois coloque na forma de microondas e leve a geladeira para gelar
Eu faço o caramelo assim:
Coloco uma xícara e meia de açúcar na panela até começar a derreter e ficar coradinha, ai eu coloco uma xícara de água e deixo ferver por alguns minutos até ficar uniforme.
Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e depois despeje na forma caramelizada e leve ao microondas por 12 minutos, tire espete um palito para ver a consistência se achar que ainda não tá bom coloque mais um ou dois minutos.
Pronto!!! Leve a geladeira para esfriar e só depois desenforme!!!
olha ele ai que lindão!!!!
Já pronto e desenformado
Ainda no microondas
Ainda no microondas
Agora pronto, vai para geladeira
Desenformando
Caramelo que sobrou no fundo da forma, vamos aproveitar e colocar em cima do pudim!!!
Agora sim!!! Prontinho!!!
Bjs!!!
Valéria Carrijo
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